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2012年9月

醤油作り

H24.9.13
醤油をつくりました。一晩水に浸けていた大豆を8時間鍋で煮ました。
その間に、麦とソラマメを焦げるくらいまで炒りました。煮た大豆を
少し冷まし、麦とソラマメを混合した。麹菌を混ぜ、40度以上にならない
ように平らにした。

H24.9.15
全体に少し緑がかってきた。
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H24.9.4 苺苗植付け

9月4日 昨日と今日で苺の苗の植え付けをしました。
これから、またブログに写真を載せます。
よろしくお願いします。
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