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H24.9.13醤油をつくりました。一晩水に浸けていた大豆を8時間鍋で煮ました。その間に、麦とソラマメを焦げるくらいまで炒りました。煮た大豆を少し冷まし、麦とソラマメを混合した。麹菌を混ぜ、40度以上にならないように平らにした。
H24.9.15全体に少し緑がかってきた。
2012年9月28日 (金) | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
9月4日 昨日と今日で苺の苗の植え付けをしました。これから、またブログに写真を載せます。よろしくお願いします。
2012年9月 4日 (火) | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) Tweet
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